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Des étudiants américains veulent préparer de la bière sur la Lune

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En Californie, des ingénieurs de l’Université de San Diego espèrent être les premiers à brasser de la bière dans l’espace.

Des étudiants de l’Université de San Diego ont lancé un projet interplanétaire complexe pour découvrir si la Lune fournit les conditions nécessaires pour préparer de la bière.

Malgré son concept insolite, l’expérience n’est pas du tout une blague faite par les étudiants. Au lieu de cela, les jeunes ingénieurs espèrent comprendre comment la levure se comporte sur la Lune car cela pourrait avoir des implications plus importantes pour le développement de produits pharmaceutiques et d’aliments contenant des levures.

L’ambitieux collectif d’ingénieurs est l’un des 25 finalistes participant à la compétition Lab2Moon organisée par la société indienne TeamIndus, l’une des quatre entreprises retenues pour envoyer une sonde sur la Lune dans le cadre du challenge Google Lunar XPRIZE.

Les étudiants, qui se font appeler la «Team Original Gravity», ont jusqu’ici écarté 3.000 autres candidats pour arriver en finale. Gagner une place à bord de la sonde de TeamIndus feraient d’eux les premiers à faire de la bière dans l’espace.

« L’idée a commencé avec quelques rires parmi un groupe d’amis », a déclaré le représentant de l’équipe, Neeki Ashari.

«Nous apprécions tous l’art de la bière, et certains d’entre nous possèdent leurs propres kits de brassage à la maison. Quand nous avons appris qu’il y avait une occasion de concevoir une expérience qui irait sur la Lune grâce à une sonde indienne, nous avons pensé que nous pourrions combiner notre passe-temps avec la compétition en se concentrant sur la viabilité de la levure dans l’espace. »

Pour cette raison, les étudiants ont conçu un système spécial qui tient compte des différences entre les conditions de brassage sur Terre et sur la Lune.

Si Team Original Gravity parvient à obtenir une place à bord de la sonde TeamIndus, sa cartouche de brassage spéciale devrait décoller plus tard cette année, le 28 décembre plus précisément. Que la Force soit avec eux.

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